今天看小丫头准备调的馅儿就有四五种,他忍不住期待起来,看着满满当当的厨房和餐桌,心里涌上了久违的家的感觉。古人说人间烟火,也是,有了烟火气才有饭香,有了饭香才有了家的气息。
林大哥,别揉了,要不太硬了不好包了,放那边盖上盖,让它自己醒醒。陈长卿看着拿面团当锻炼器材般操练的家伙,赶忙制止。要知道太有劲儿的面,包起来很累人的哎,当然倒是更好吃些。
林梓业摸了摸鼻子,听从安排,让瞄见他那白了一块鼻尖的某人,捂嘴偷笑,绝不提醒。还是林梓业给主厨打下手时,这家伙时不时偷笑,才从镜子里发现这小丫头。于是面粉大战开始了,不过还好,都算有节制,最起码头发上没被波及,否则洗起来可老麻烦了。
准备工作都差不多完毕,馅儿也得入下味,当然韭菜类容易出水的先不放盐。
还要不要准备些菜什么的?陈长卿本来想再炸些鱼虾之类,还有耦合之类,但水饺一不小心准备的量有些大,那些油炸品虽然可以久放,但还是现吃现炸更好吃。
不用了,不是不同的馅儿吗?我们俩这都得吃两天。林梓业洗着手说到。
陈长卿点头,准备水饺蘸料去了,她还准备了腊八醋,当然没时间腌制,她就把蒜瓣儿切碎,腌了也算两天了,闻起来还不错。这时候的电视里已经开始各种春晚节目的采访,虽然大都没啥新意,尤其是对她来说,但热热闹闹的还是挺好的,有种独特的喜庆感。
对了,林大哥,我们忘记买鞭炮了啊!陈长卿甩着手上的水,懊恼道。竟然忘了这么重要的事,果然这边还是年味不足,某人很没良心的把错误归咎于整个城市。
我让冯经理那边送过来了,还有不少礼花,让你放个够。林梓业掏出手帕给小丫头擦手,然后觉得手太凉,让她上去加衣。山上比陆地要冷些,尤其是晚上。
陈长卿披了件长款家居外套,当然也没忘给某人也拿一件,独乐乐不如众乐乐吗。
然后两人窝在沙发上看电视,要不现在开始打拜年电话吧,要不一会儿春节晚会开始了,再耽误大家看电视就不好了。陈长卿慵懒道,啊,现在就有些困了呢。
于是两人分别各自打拜年电话,陈长卿这边简单的很,本来打算a市就给廖姨和王奶奶还有李叔那边拜年,最后还是给家里打了一个,面子上总要过得去的嘛。
其实,她倒是很想告诉她爸,她跟她妈一起过年呢,不知道他会是什么反应?不过还是算了,说不定人家没有任何反应呢,倒会让她白生气。
廖姨那边陈长卿倒是没多说什么,廖姨还以为她老老实实在家过年呢,交代她家里忙完去他们家玩儿,就挂了,大过年的家家户户都忙活的很。
王奶奶那边就聊得多了,知道林梓业已经不嗜睡的消息,是最高兴的,一个劲儿的夸陈长卿懂事。夸的她这个脸皮不薄的都要脸红了,然后电话转交林某人,让他们亲热去吧。
后面她还给b市的李姐打了电话,嗯,还有那个不知道此刻在什么市的于潇也拜了年,她就算完成任务了。不过,林梓业那边倒是一直忙活,看时间差不多了,她就准备开始包水饺了。
林梓业这边是被某人缠住了,不要脸的老彭非要听听小妹妹的声音,各种歪缠,最后被不耐烦的某人挂了电话。
果然,某人也是不会包水饺的,于是陈长卿把相对简单的赶皮儿任务教给他,开始几个不太规则,不过很快就上手了,然后皮赶的太多了,她不得不又教他包水饺,这个就很需要经验了,看着自己的小元宝,看看某人的小怪物,陈长卿偷笑不已。
还有一种包法啦,那你看我,这样,两拇指一起用力捏。这种我包不好你试试。陈长卿实在怕这家伙再包下去他们就得喝片儿汤了,想起适合男士的一种包法,私以为这是手大且笨的人的福音。
果然,林梓业算是磕磕绊绊地上手了,最起码,不会露陷儿了。他松了口气,他也不想喝片儿汤啊。
人家不是有饺子里包硬币的吗?吃到的来年发财什么的?林梓业上手后,终于有心情聊天儿了。
那多脏,消毒多少遍我也觉得不舒服。陈长卿嫌弃地撇嘴,要不这样,反正虾仁儿陷儿的少,每锅加几个虾仁的,吃到就当吃到财运好了。
那么大的虾仁儿一眼就看得出好吗?算了,他也不想吃到硬币。两人就这么边聊天边包着水饺,等到外面传来零星的鞭炮声时,他们才发现天色已经暗下来了呢。
再看他们的劳动陈果,已经摆满了整个餐桌,还有厨房,真是满满地成就感啊。说到这里陈长卿就要给自己点赞了,因为没买到北方摆饺子用的盖垫,她买了好多卷寿司用的竹帘,撒些面粉在上面,好用的很啊。
林梓业看电视里,果然开始春晚倒计时了。我先去放挂鞭炮?
嗯,反正也没几个了,你先去准备,我包完就来。陈长卿看了看面和陷儿说道,面差不多用完了,陷儿剩下一些,可以留下明天炸藕合用。
一块儿吧,收拾完这些,正好回来就剩煮饺子吃了。林梓业说着舔了舔嘴角,还真有些饿了呢。
两人收完尾,也都上去换了身衣服,晚上外面可是冷的很,陈长卿还随手拿了件大披肩。
林梓业把几挂鞭挂在院门外的榕树上,陈长卿看着每一挂都特别长,还没等他点上,她就已经捂住了耳朵。因为山里的安静,显得这几挂鞭特别的响,都要分不清声音的方向了,好像有回音一般前后左右的响,让两人都紧紧捂着耳朵相视而笑。
作者有话要说: 团圆不仅仅是人在,更重要的是心在@@
☆、小两口?
远处别墅区也传来一阵阵鞭炮声,看来也有几家过年没走的。陈长卿看着满地的红色碎屑,笑容满面。这就是天朝人的习俗,虽然有时候觉得很多余很无聊,但是真正看到、感受到时,还是能唤起天朝人骨子里的那种喜悦的。那种辞旧迎新、除尘破旧的喜悦。
要不要放几株礼花?林梓业问道。
年三十儿放什么花啊,要正月十五元宵节再放。陈长卿挽住他的手臂往回走,外面真冷啊,尤其是不同于北方的干冷,又潮湿又冷,真心受不了。
我记得某人等不到元宵节就开学了啊。林梓业边加快脚步,边好笑地说。
讨厌,不要让我想起这个啦。陈长卿翻了个白眼儿,假意娇嗔道。
那就每天放一点儿,走之前放完吧,嗯,还有几挂鞭没放呢。两人边聊边走回屋了,饺子们啊,你们等急了吧。
话说,煮自己亲手包的饺子的时候,与煮超市里买的速冻水饺的时候感觉完全不一样。林梓业此刻就觉得,水里翻滚的白胖胖的水饺们都格外可爱,当然这么可爱是绝对不可以煮破的,按照小丫头教的,开锅后,三次冷水,然后摸摸胖肚子不塌就可以了。
陈长卿则是甩手掌柜一样,一边嗑着瓜子,一边看着电视,偶尔回头瞅瞅一脸严肃煮饺子的美男,然后偷笑,忙的也不亦乐乎。
当然,第一碗水饺要先给楼上几位先人的,不知道他们喜欢什么口味,所以上了一碗大杂烩,希望他们不要介意,陈长卿边换香边想着,有种真的在与他们交谈的错觉。
等到两人吃上水饺的时候,春晚也开始了,虽然都看过了,但在陈长卿看来,比起后世那种充斥着满满浮躁劲儿的舞台,她还是喜欢现在这种夸张但不过分的热闹。
当然还是以吃水饺为主,两人幸福的各自捧着小碗吃着,几乎都没怎么用蘸料,因为水饺本身的原味就已经很丰富了。韭菜肉、白菜肉,鲜香极了;鲅鱼、黄花鱼的则是鲜嫩的要命;偶尔吃到的大虾仁吗,qq的虾肉夹着汤汁,真是满口生香。
这俩人几乎没怎么说话,呼啦呼啦一人吃了一大盘子,这才放慢速度。
好好吃哦,大满足。陈长卿暂时放下小碗,摸着肚子满脸幸福。
以后我们常常包水饺吃吧,比外面饭店里的好吃多了。林梓业吃上瘾了,好多年没有这种感觉和味道了,有人说,天朝人的饮食文化是跟自己的记忆息息相关的。他觉得这顿水饺会一直存在于他的记忆里,而且,他要不断重现,而不仅仅是回忆。
好吃是好吃,可是准备起来好累好吗?陈长卿装死,假装自己专心看节目。林梓业好笑,反正今天他偷师了不少,以后力气活儿他都包了就是了,嗯,小丫头就负责尝尝陷儿,最后包包水饺就行。嗯,就这么愉快的决定了。
于是,水饺问题迎刃而解,在某人很不厚道的继续装死的情况下。
很有志气要守岁的两个人,自己都不知道什么时候睡着了,还是被电视里和窗外震耳欲聋的烟花爆竹声吵醒了。竟然已经到了零点,陈长卿忙跑上平台,不远处的几处海滩都在放烟花,墨蓝色的大海与天空,衬得五颜六色的烟花更佳璀璨夺目。